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Aujourd'hui je vais vous donner la recette de l'aligot. C'est une spécialité de l'Aubrac. Faire cuire 1kg de pommes de terre (vieilles) et les passer en purée. Ajouter à cette purée trés chaude, 150 g de beurre et 200 g de crème fraîche. Lier le tout...
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J'ai envie de vous faire découvrir peut-être quelques recettes qui sont connues et servies dans ma région. Aujourd'hui la recette de la truffade. Faire cuire dans un peu de lard fondu 1kg de pommes de terre (vieilles) coupées en rondelles. Les écraser...
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Jean Claude ne s'est pas arrêté de la journée. Ce matin à l'oeuvre avec la massette et le burin. Voilà à 20h45, la porte est posée, encore quelques finitions mais ça c'est pour demain. On est sur les rotules mais content, ouf!!!! Bonne soirée et gros...
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Un petit coucou avec cette grosse mouche sur un aster. Je vous souhaite une bonne soirée et bon week-end. Le plus dur reste à faire pour nous, la pose de la porte d'entrée. A bientot et gros bisous.
Lire la suiteVEUILLEZ M'EXCUSER MAIS ON EST EN PLEIN BRICOLAGE AVANT LES MAUVAIS JOURS. JE FAIS UNE PETITE PAUSE ET JE PASSERAI VOUS VOIR DES QUE JE PEUX. JE VOUS ENVOIE DE GROS BISOUS
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Le soleil fait des reflets d'argent sur les toiles d'araignée recouvertes de rosée. Beau travail madame l'araignée et la nature fait le reste. Un peu abimé me direz-vous, mais je trouve tout de même qu'elle a son charme avec ses gouttelettes de rosée....
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Le bolet orangé ou leccinum aurantiacum. Le chapeau arrondi a une belle couleur rougeâtre orangé. Le pied porte des granulations en fort relief, brun rouge puis brûnatres, il est a rejeté car il devient dur à la cuisson. Ce champignon pousse principalement...
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Je voulais vous montrer un petit champignon que je trouve trés joli, il a une couleur superbe. Je pense qu'il s'agit d'un laccaire améthyste mais attention je n'en suis pas sûre. Si c'est le cas c'est un champignon comestible. On peut le confondre avec...
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Clic sur la photo pour l'agrandir. Je vous présente le lieu où je vais aux champignons. Il fait parti d'une zone Natura 2000 de 689 hectares situé sur le plateau de Charpal. Le Lac de Charpal est à 1300 mètres d'altitude et la zone Natura 2000 l'encercle....
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Je vais à nouveau vous faire profiter de quelques photos de champignons et puis vous allez voir que l'on a fait une rencontre aussi. Les lactaires délicieux (Lactarius delicious) sont des champignons comestibles. Le chapeau rouge orangé avec des zones...
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